EN SL

V Ljubljani vsako leto več turistov.

Mesto, kjer se vsak lahko počuti kot doma.

okusi ljubljane

Kot druga mesta na svetu ima tudi Ljubljana nekaj posebnih jedi, ki so bile in so značilne za posamezna obdobja njenega zgodovinskega razvoja.

okusi Ljubljane

Okusi Ljubljane

Zaobljubljam se, da bom sam/a skuhal/a eno izmed jedi iz knjižice receptov Okusi Ljubljane, ki vključujejo predvsem lokalne sestavine.  Vsako fotografijo, ki jo na to temo objavite prek družbenih omrežij, označite z #ljzate #zelenaprestolnica2016 ali #okusiljubljane.

okusi Ljubljane

Dober tek

Ljubljansko kulinariko že od vedno zaznamuje tudi raznovrstnost sestavin. Med najbolj značilnimi je zelenjava s predmestnih vrtov. Predela Krakovo in Trnovo, od središča mesta oddaljena manj kot pol ure hoje, še danes zalagata nekatere med stojnicami na glavni mestni tržnici. Nepogrešljivo je seveda meso, v prvi vrsti govedina in perutnina s kmetij Osrednje Slovenije, nekoč pa tudi meso različnih ptic.

Bodi zeleno aktiven

Želite biti obveščeni o aktualnem zelenem dogajanju v Ljubljani?
Prijavite se na e-novice, ki jih bomo pošiljali vsaj dvakrat mesečno.